作为沪上阿姨奶茶店员，我们不仅要提供优质的产品和服务，还要积极寻求提高营业额的方法。以下是一些建议：

1. 关注顾客体验

顾客是店面的重要财富，因此要关注顾客体验。确保店内的环境干净整洁，产品制作速度快而准确，员工服务态度热情友好。此外，可以推出一些新的、有吸引力的活动或优惠，如买一送一、推荐新客户等，吸引更多的顾客前来消费。

2. 提高员工效率

员工是店面运营的关键因素。为了提高员工效率，可以定期进行培训，提高员工的技能和知识。同时，制定合理的排班计划，保证员工有足够的休息时间。在店内设置奖励机制，激励员工积极推销产品，提高销售业绩。

3. 优化产品配方

沪上阿姨奶茶的产品口味是吸引顾客的重要因素。为了提高营业额，可以优化产品配方，推出一些新的、有特色的产品，或者改进现有的产品口味。同时，要注意食品安全，确保产品符合卫生标准。

4. 增加外卖业务

随着人们生活节奏的加快，外卖业务逐渐成为餐饮行业的重要部分。为了提高营业额，可以增加外卖业务，提供快速、便捷的送餐服务。这不仅可以吸引更多的顾客，还可以增加店面的销售渠道。

5. 运用社交媒体

社交媒体是现代营销的重要手段之一。为了扩大店面知名度，可以运用社交媒体进行宣传。例如，在微信公众号、微博、抖音等平台上发布店内动态、产品介绍、优惠活动等信息，吸引更多的潜在客户。

总之，作为沪上阿姨奶茶店员，我们要关注顾客体验、提高员工效率、优化产品配方、增加外卖业务、运用社交媒体等多方面因素，以提高店面的营业额。同时，我们也要不断学习和创新，以适应不断变化的市场需求。只有这样，我们的店面才能不断发展壮大，为顾客提供更好的产品和服务。